Otak-otak khas Palembang biasa dibuat dengan daging ikan tenggiri atau ikan sungai sesuai selera. Otak-otak biasanya dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Cara membuat otak-otak: Blender bawang merah, bawang putih, putih telur dan santan, sampai halus. Kemudian campurkan daging tenggiri dengan bumbu yang
Ringkasnya dengan Cookpad, ada beberapa cara membuat otak otak tanpa ikan dan telur dengan resep. Otak Otak Saus Kacang. 1 ekor ikan tengiri kira2 250 - 300 gram (ambil dagingnya saja kemudian lembutkan) 1 batang seledri (iris) 1/2 bungkus kecil santan (kira2 30 ml) 4 siung bawang merah. 1 cup tepung sagu. 1 batang bawang daun (iris)
Resep otak-otak tanpa ikan. (Foto: Istimewa) Otak-otak Tanpa Ikan Bahan Otak-otak Tanpa Ikan : 300 gr tepung kanji/sagu. 175 gr tepung terigu. 50 gr tepung beras. 500 ml santan. 1/2 sdm garam atau sesuai selera. 1 sdt bubuk kaldu atau sesuai selera. 1/2 sdm gula pasir. 3 siung bawang putih dihaluskan, (diblender dengan sedikit santan ) 2 butir Telur Gulung Otak Otak Resep Otak Otak Indomie Tanpa Ikan Cukup Pakai from barneypaulsen.blogspot.com Cara Membuat Otak-Otak Tanpa Ikan Otak-otak adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Ia biasanya dibuat dengan campuran bahan-bahan yang dibungkus dalam daun pisang. Otak-otak juga dapat dibuat tanpa ikan, yang merupakan pilihan yang tepat bagi vegetarian atau mereka …1 kaleng ikan tuna 1/4 buah bawang bombay 10 lembar roti tawar 2 butir telur 2 siung bawang putih Keju mozarela atau keju cheddar Margarin Cara membuat: Iris bawang bombay dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum. Masukkan telur, lalu orak arik bersama dengan bawang bombay dan juga bawang putih. Masukkan tuna dan tumis hingga matang.Cara membuat: Blender udang, bawang merah, bawang putih, telur, garam, gula, lada hingga lembut. Sisihkan. Campurkan tepung tapioka atau sagu tani dengan daun bawang dan adonan udang, uleni dengan tangan hingga kalis. Ambil sedikit adonan, gulung di tangan hingga melinting pada kedua ujungnya. Rebus adonan otak-otak pada air mendidih hingga Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan otak-otak dan wortel, lalu tumis. Tuang sedikit air, masukkan sawi putih, dan aduk rata. Taburkan lada bubuk dan gula. Tambahkan irisan jamur kancing, tuang saus sambal dan kecap asin, lalu koreksi rasanya. Sajikan capcay otak-otak jamur selagi hangat.Bisnis modal tepung otak otak tanpa ikan modal 5.000 Jadi 14.000 Rasa tetap enakTapioka : 100 gr (1 gelas atau 10 sdm)Soda kue : 1/4 sdtTerigu protein sedangOtak-otak cocok disajikan untuk lauk atau cemilan santai bersama keluarga. Berikut resep otak-otak ikan lele sesuai buku "Gemar Makan Ikan - 25 Cita Rasa Lele Dan Belut" (2013) By Lilly T. Erwin penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Bahan: 500 gram daging lele yang sudah dikerok halus dari kulit dan tulangnya, sisihkan. 1 butir telur, kocok sebentar
.
